Основное меню

  • ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

     ANTIPASTI FREDDI

  • Брускетта (на ваш выбор)

    • 1 шт 160руб.

    - томаты с базиликом

    - томаты конкасе с анчоусом

    - тунец с валеными томатами

    - лосось

     

  • Моццарелла ремесленная с томатами

    • 590руб.

    Caprese

  • Буррата с тартаром из сладких томатов

    • 1120руб.

    Burrata

  • Тартар из говядины

    • 880руб.

    Tartare di manzo

  • Карпаччо из говядины с черным трюфелем

    • 860руб.

    Carpaccio di manzo con tartufo nero

  • Тартар из тунца с лангустином и авокадо

    • 820руб.

    Tartara di tonno con astice e avocado

  • Тартар из тунца и лосося

    • 740руб.

    Tonno tartaro e salmone

  • ТЕПЛЫЕ САЛАТЫ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

    INSALATE CALDE E HOT APPETIZERS

  • Салат с обжаренной утиной грудкой на свекольной подушке

    • 640руб.

     Insalata con petto d'anatra fritto su un letto di barbabietole

  • Бургундские улитки с пармезаном

    • 650руб.

    Lumache di Borgogna con parmigiano

  • Салат ди Манзо

    • 980руб.

    Insalata di manzo

  • Салат Нисуаз

    • 720руб.

     Nizzarda

  • Салат Маре э Монти

    • 790руб.

    Mare e Monti

  • Тёплый салат с морепродуктами и томатами

    • 980руб.

    Insalata tiepida di frutti di mare

  • Баклажаны, запечённые с сыром моццарелла в томатном соусе

    • 560руб.

    Parmigiana di melanzane 

  • СУПЫ

    ZUPPE

  • Минестроне

    • 490руб.

    Minestrone

  • Крем-суп из тыквы

    • 420руб.

    Zuppa di crema di zucca

  • Суп Строкатто

    • 790руб.

    Zuppa di Strokatto

  • Суп из белых грибов с равиолини из говядины

    • 440руб.

    Tortellini di carne in brodo di funghi porcini 

  • Грибной крем-суп

    • 460руб.

    Zuppa di crema di funghi

  • Суп из морепродуктов

    • 1190руб.

    Zuppa di pesce 

  • РИЗОТТО

    RISOTTI

  • Ризотто с белыми грибами, спаржей и черным трюфелем

    • 660руб.

    Risotto ai funghi porcini, asparagi e tartufo nero

  • Ризотто с шафраном

    • 580руб.

    Risotto con burrata e asparagi

  • Ризотто с лососем и сыром скаморца

    • 860руб.

    Risotto con salmone e formaggio skamortsa

  • Ризотто с кроликом и горгонзолой

    • 880руб.

    Risotto con coniglio e gorgonzola

  • Ризотто с морепродуктами

    • 860руб.

    Risotto con zucca e crema di gorgonzola 

  • ПАСТА

    PASTA

  • Кавателли с тигровыми креветками

    • 820руб.

    Cavatelli con gamberi e tartufo nero 

  • Спагетти Марэ э Монти

    • 860руб.

     Spaghetti Mare e Monti

  • Спагетти с морепродуктами

    • 920руб.

     Spaghetti con frutti di mare 

  • Спагетти Белла Сицилия

    • 920руб.

    Spaghetti Bella Sicilia

  • ДОМАШНЯЯ ПАСТА

     PASTA FRESCA

  • Лазанья Болоньезе

    • 520руб.

    Lasagna Bolognese 

  • Паппарделле с рагу из ягненка и ароматными травами

    • 720руб.

    Pappardelle al ragù di agnello ed erbe aromatiche

  • Тортеллони с кроликом

    • 720руб.

    Tortelloni con coniglio

  • Равиоли с говядиной в соусе из сморчков с черным трюфелем

    • 580руб.

    Ravioli con carne di manzo in salsa di spugnole con tartufo nero

  • Тальолини с вонголе

    • 680руб.

    Tagliolini con vongole

  • Феттуччине с лососем и красной икрой

    • 860руб.

    Fettuccine con salmone e caviale di salmone 

  • Феттуччине с белыми грибами и черным трюфелем

    • 660руб.

    Fettuccine con funghi porcinie e tartufo nero

  • Тальолини с рагу из перепелки и черным трюфелем

    • 1280руб.

    Tagliolini con ragu di quaglie al porto e tartufo nero

  • РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

    PESCE E FRUTTI DI MARE

  • Дорадо или Сибас

    • 100г 320руб.

    (вес и способ приготовления для Вас уточнит официант)

    Orata o Branzino

  • Морской язык или Тюрбо

    • 100г 660руб.

    (вес и способ приготовления для Вас уточнит официант)

    Sogliola a Rombo

  • Лангустины на гриле

    • 880руб.

     Gamberoni alla griglia

  • Стейк из лосося с картофельным пюре

    • 980руб.

    Bistecca di salmone al tartufo pure

  • МЯСО

    CARNE

  • Утиная ножка в пикантном соусе с карамелизированными яблоками

    • 740руб.

    Gamba d'anatra in salsa piccante con mele caramellate

  • Филе утиной грудки с ягодным соусом

    • 820руб.

    Filetto di anatra con salsa di ciliege e purea di mel 

  • Оссобуко с картофельным пюре

    • 820руб.

    Ossobuco con purè di patate

  • Филе миньон с выпаренным бальзамиком

    • 1480руб.

     Filetto guarnito con guanciale, verdure alla griglia e salsa all`aceto balsamico 

  • Тальята ди Манзо

    • 100 г 580руб.

     (минимальная порция 250 г)

    Tagliata di Manzo (quota minima 250 uh)

  • Рибай Prime Class (зерновой откорм)

    • 100 г 650руб.

    (минимальная порция 300 г) 

    Ribeye (quota minima 300 uh)

  • ГАРНИРЫ

    CONTORNO

  • Картофельное пюре

    • 190руб.

     Pure di patate 

  • Молодой картофель с розмарином

    • 190руб.

    Patate novelle al rosmarino 

  • Овощи на гриле

    • 320руб.

    Verdure alla griglia

  • Пицца / Фокачча

  • Фокачча на Ваш выбор

    • 180руб.

    (с розмарином, с пармезаном, с чесноком) 

    Focaccia a bostro piacere 

  • Фокаччина с пармой и артишоком

    • 690руб.

    Focaccina con parma e carciofi 

  • Фокаччина с лососем и сыром маскарпоне

    • 690руб.

    Focaccia con il formaggio di salmone e mascarpone

  • Кальцоне

    • 570руб.

    (соус из томатов, сыр рикотта, ветчина)

    Calzone 

  • Салями

    • 790руб.

    (соус из томатов, салями, вяленые томаты, моцарелла)

    Con salame

  • Сырное ассорти

    • 600руб.

    Piatto di formaggi

  • Цезарь

    • 680руб.

     (соус Цезарь, куриное филе, салат романо, пармезан)

    Cesare 

  • Маргарита

    • 340руб.

     (соус из томатов, базилик, моцарелла)

    Margherita 

  • Времена года

    • 740руб.

    (соус из томатов, артишоки, шампиньоны, ветчина, сладкий перец, моцарелла)

    Quattro stagioni

  • Друидо

    • 880руб.

     (соус из томатов, белые грибы, сыр Грана, ломтики помидоров, пармская ветчина, моцарелла)

    Druido 

  • Диавола

    • 640руб.

     (соус из томатов, ломтики помидоров, салями, перец чили, моцарелла) 

    Diavola 

  • Ветчина с грибами

    • 560руб.

    (соус из томатов, шампиньоны, ветчина, моцарелла)

    Prosciutto cotto e funghi 

  • Капричоза

    • 760руб.

     (соус из томатов, артишоки, ветчина, маслины, шампиньоны, моццарлелла)

    Capricciosa 

  • ДЕСЕРТ

  • Трончетто

    • 360руб.

    Tronchetto

  • Шоколадный тортино с ванильным мороженым

    • 440руб.

    Fondente al cioccolato alla vaniglia 

  • Семифредо

    • 320руб.

    Semifredo

  • Мороженое / сорбет

    • 120 руб.
    • / 220руб.

    Gelato / sorbetto

  • Панна котта с ягодным соусом

    • 380руб.

    Panna cotta c con salsa di frutti di bosco 

  • Тирамису

    • 480руб.

    Tiramisu 

  • Мусс манго-маракуйя

    • 460руб.

    Mousse di mango e frutto della passione 

  • Профитроли с молочным или темным шоколадом

    • 360руб.

    Profiterol 

  • Миндальный пирог с черносливом

    • 420руб.

    Torta con pasta di mandorle farcita di prugne 

  • Шоколатье с вишней

    • 460руб.

    Chocolatier con ciliegie

© 2009 — 2016. Все права защищены.
trattoria_pane_%26_olio_main_logo
info@paneolio.ru